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Saccharomyces Cerevisiae, Cas 84604-16-0

Saccharomyces Cerevisiae, Cas 84604-16-0

Saccharomyces cerevisiae Saccharomyces cerevisiae è una specie di lievito. E 'stato strumentale per la vinificazione, la cottura e la produzione di birra sin dai tempi antichi. Si ritiene che sia stato originariamente isolato dalla pelle dell'uva (si può vedere il lievito come componente della sottile pellicola bianca ... ...

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     Descrizione A proposito di Saccharomyces Cerevisiae, Cas 84604-16-0:

     Saccharomyces cerevisiae è una specie di lievito. E 'stato strumentale per la vinificazione, la cottura e la produzione di birra sin dai tempi antichi.     Si ritiene che sia stato originariamente isolato dalla pelle delle uve (si può vedere il lievito come componente della sottile pellicola bianca     Sulle pelli di alcuni frutti scuri come le prugne; Esiste tra le cere delle cuticole). È uno dei più intensamente     Studiato organismi modello eucariotico nella molecola e nella biologia cellulare, come Escherichia coli come il batterio modello. È il     Microorganismo dietro il tipo più comune di fermentazione. Le cellule S. cerevisiae sono rotonde a ovoide, diametro 5-10 m. Riproduce     Da un processo di divisione noto come l'erba.

     Molte proteine importanti nella biologia umana furono per la prima volta scoperte studiando i loro omologhi nel lievito; Queste proteine comprendono proteine del ciclo cellulare, Proteine di segnalazione e enzimi di trasformazione delle proteine. S. cerevisiae è attualmente l'unica cellula del lievito nota per avere corpi Berkeley, Che sono coinvolti in particolari vie di secrezione. Gli anticorpi contro S. cerevisiae si trovano nel 60-70% dei pazienti con malattia di Crohn E il 10-15% dei pazienti con colite ulcerosa (e l'8% dei controlli sani).

    

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